« 危機管理 第二段 | メイン | 薪ボイラーで焼き芋 »
2020年02月20日
お芋の先生
医院の薪ボイラーを使って焼き芋作りをしています。自宅のストーブでできるのだから、医院のボイラーでもできるはず。
薪ボイラーの燃焼室で薪を燃やし、そこで作られた可燃ガスを二次燃焼室に送って、そこで高温に燃焼させます。これをガス化燃焼と呼ぶのだそうですが、この二次燃焼室が焼き芋作りには最適のはず。
アルミホイルで包んだサツマイモを投入し、待つこと数十分。出来ました！ やっぱり美味しくできましたよ。
水分が逃げて行かなくて、まるでスイートポテトのような軟かさと甘さ。なかなかですよ。
職員だけではなく、病児保育室の子どもたちにも食べてもらいました。とっても好評！
子どもたちからこんなメッセージをもらいました。みんなに喜んでもらって、嬉しです！
かくして私は焼き芋で名を残すことになりました(^｡^)
投稿者 tsukada : 2020年02月20日 16:55